Descrizione
Berkel – Piedistallo rosso per Affettatrice manuale a Volano B116 B116SA B116A
Berkel – Piedistallo rosso per Affettatrice manuale a Volano B116 B116SA B116A; La bellezza merita un piedistallo. Un elemento raffinato che esalta tutta l’eleganza della storica affettatrice a volano. Il colore del piedistallo è in abbinato al colore dell’affettatrice scelta. Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto.
Dimensioni e peso: 685x555x790h mm e 75 kg.
Berkel
Nasce nel 1898 il sogno della mitica volano rossa, oggetto del desiderio di appassionati e intenditori. Per di più furono la passione e l’ingegno di un professionista a dar vita alla prima affettatrice della storia, la prima Berkel. Apprendista in un’azienda metallurgica e poi macellaio, Wilhelmus Adrianus Van Berkel unì esperienza e funzionalità, metodo e dedizione. Voleva riprodurre meccanicamente il taglio perfetto che solo una mano esperta può ottenere.
Inoltre studiò il movimento della mano che affetta con il coltello e progettò una lama concava che veniva fatta ruotare azionando una manovella; lo stesso meccanismo spingeva verso la lama un piatto mobile. Era nata l’affettatrice.
Il 12 Ottobre 1898, a Rotterdam, Wilhelmus fondò e diede il suo nome alla prima azienda al mondo dedicata alla produzione delle affettatrici. In pochi anni aprì sedi nei vari continenti e più di un secolo fa Berkel era già un brand conosciuto e diffuso in tutto il mondo, dimostrando come l’eccellenza e la qualità si rafforzino nel tempo quali principi universali.
