Descrizione
Knindustrie – Cucchiaino Moka Forato
Knindustrie – Cucchiaino Moka Forato; Ora puoi miscelare il tuo caffè senza rompere la preziosa e bella cremina che si forma sulla superficie, lasciando intatto tutto il piacere del bere un buon caffè!
Knindustrie ha realizzato il cucchiaino da moka forato, pensato dallo chef Davide Oldani, cuoco che non si accontenta di inventare solo ricette!
Davide Oldani
Davide Oldani è un cuoco italiano. La famiglia di Davide Oldani è originaria di Cornaredo, in provincia di Milano. Proprio a Cornaredo nella frazione San Pietro all’Olmo, Oldani, nel 2003, ha aperto il suo ristorante, il D’O, che ha ricevuto una stella Michelin (la seconda stella Michelin è arrivata nel 2020). Ha inventato la cosiddetta “cucina pop”, basata sulla semplicità e su materie prime umili
Knindustrie
È il 2011 quando per la prima volta viene presentata ufficialmente alla stampa la prima collezione di pentole, padelle e posate da KnIndustrie.
Alla base del progetto ci sono due facce distinte, quella di Francesco Zani, bresciano d’origine nato «a pane e ferro». Inoltre è presente la famiglia Pinti, leader nella produzione di posate e pentole, che diventa azionista dell’azienda.
Il risultato fin da subito sarà un’amalgama di tradizione e innovazione, che si concretizzerà in un obiettivo ben preciso: permettere di vivere al meglio l’esperienza quotidiana del cucinare.
Quella di KnIndustrie è una mission che comincia da qui, e che passa dal confronto con grandi professionisti della cucina, chef stellati. Ma anche dal volere dei consumatori e delle persone comuni, che con la loro esperienza hanno permesso di comprendere e migliorare tutti i limiti.
Questo permette di superare le complicazioni e gli svantaggi dei moderni strumenti che si trovano nelle cucine di oggi.
