Knindustrie – Piatto Pizza Gourmet

Knindustrie – Piatto Pizza Gourmet; La terracotta, materiale utilizzato nei secoli per cuocere diverse pietanze, è indicata specialmente per cotture lunghe. La sua caratteristica principale è quella di essere refrattaria al fuoco. Ciò permette di accumulare molto calore e di rilasciarlo lentamente, favorendo una cottura omogenea e sempre alla stessa temperatura. Pizza Gourmet è realizzato per cuocere la pizza e servirla in tavola mantenendola calda fino all’ultima fetta. Il piatto è creato per la cottura della pizza nel forno di casa ed è ricoperto con uno smalto protettivo che ne lascia inalterato il tipico aspetto artigianale.

Per una migliore esperienza d’uso, inserire la teglia Pizza Gourmet in forno ancora freddo e portarlo ad una temperatura di 250° e poi adagiarvi la pizza.

Knindustrie

È il 2011 quando per la prima volta viene presentata ufficialmente alla stampa la prima collezione di pentole, padelle e posate da KnIndustrie. Alla base del progetto ci sono due facce distinte, quella di Francesco Zani, bresciano d’origine nato «a pane e ferro», e la famiglia Pinti, leader nella produzione di posate e pentole, e che diventa azionista dell’azienda.
Il risultato fin da subito sarà un’amalgama di tradizione e innovazione, che si concretizzerà in un obiettivo ben preciso: permettere di vivere al meglio l’esperienza quotidiana del cucinare.

Quella di KnIndustrie è una mission che comincia da qui, e che passa dal confronto con grandi professionisti della cucina, chef stellati. Ma anche dal volere dei consumatori e delle persone comuni, che con la loro esperienza hanno permesso di comprendere e migliorare tutti i limiti. Questo permette di superare le complicazioni e gli svantaggi dei moderni strumenti che si trovano nelle cucine di oggi.