Knindustrie – The Omelette

Knindustrie – The Omelette; Facilità d’uso ed estetica si uniscono in una nuova visione grafica della mise en place. Caratterizzata da una vistosa forma squadrata che deriva dal tradizionale Tamagoyaki, padella giapponese utilizzata nella preparazione di bento e frittata a base di uova sbattute. La frittata, disegnata da Lara Caffi, è una novità assoluta nella collezione Beyond Basic e si distingue per la sua forma insolita e originale, che determina un radicale cambiamento nella classica presentazione della frittata.

Knindustrie

È il 2011 quando per la prima volta viene presentata ufficialmente alla stampa la prima collezione di pentole, padelle e posate da KnIndustrie. Alla base del progetto ci sono due facce distinte, quella di Francesco Zani, bresciano d’origine nato «a pane e ferro», e la famiglia Pinti, leader nella produzione di posate e pentole, e che diventa azionista dell’azienda.
Il risultato fin da subito sarà un’amalgama di tradizione e innovazione, che si concretizzerà in un obiettivo ben preciso: permettere di vivere al meglio l’esperienza quotidiana del cucinare.

Quella di KnIndustrie è una mission che comincia da qui, e che passa dal confronto con grandi professionisti della cucina, chef stellati. Ma anche dal volere dei consumatori e delle persone comuni, che con la loro esperienza hanno permesso di comprendere e migliorare tutti i limiti. Questo permette di superare le complicazioni e gli svantaggi dei moderni strumenti che si trovano nelle cucine di oggi.